看 板
鮪屋さんのマグロ握り
マグロ専門卸「原水産」直送の本マグロをたっぷり握った、おおくぼ自慢の一皿。
¥2,200
（税込 ¥2,420）
Shun Kappo Sushi · Ookubo
旬を、握る。 おおくぼ
茨城県守谷市の街の寿司屋
本マグロも、御膳も、寿司桶も。
ランチ ¥1,500 円〜、ご家族のお祝いや接待まで。
SCROLL
Our Philosophy
素材の旬を、
職人の手で。
茨城県守谷市の街に寄り添う、和の寿司屋「旬割烹寿司 おおくぼ」。豊洲市場から毎朝届くその日いちばんの魚介と、マグロ専門卸「原水産」直送の本マグロを、職人が一貫ずつ丁寧に握ります。
気軽なランチの一席から、ご家族のお祝い、ちょっとした接待まで。ふらりと寄れて、ちゃんと美味しい。守谷の街の寿司屋として、肩肘張らずにお寛ぎいただけるひとときを。
お一人様も、お子様連れも、大切な方とのお席も。カウンター・掘りごたつ・個室・テーブルから、お好きな席をお選びください。
— Shun Kappo Sushi Ookubo
Our Signature Menu
代 表 的 な お 品 書 き
普段の昼ごはんから、ご家族のお祝い、ちょっとした接待まで。
ご予算に合わせてお選びいただける、おおくぼの定番をご紹介します。
お昼の定食・御膳は¥1,500〜¥2,400。お気軽にお立ち寄りください。
お昼の人気
鮪屋さんのマグロ丼
本マグロをたっぷり乗せた、お得感たっぷりのマグロ丼。ランチに人気の一杯です。
¥1,600
（税込 ¥1,760）
おすすめ
おすすめ 10 貫
旬のネタ10貫に、温かいカニ汁をお付けして。満足度のある一皿です。
¥2,300
（税込 ¥2,530）
ご家庭・法事・お祝い
寿司桶 ・ 仕出し ・ 配達
ご家族のお集まり、法事のお席、ちょっとしたお祝いに。ご予算・人数に応じて承ります。前日18時までにお電話でご相談ください。
ご相談
ご予算・人数に応じて承ります
※ 上記は代表的な一例です。+200円（税込220円）でカニ汁に変更できるメニューもございます。
※ 仕入れ状況・季節により内容や価格が変更となる場合があります。詳しいお品書きは お品書きセクション をご覧ください。
The Bluefin Tuna Story
本 マ グ ロ の こ だ わ り
マグロ専門卸「原水産」と二人三脚で、最高の本マグロをお届けする。
マグロ専門卸「原水産」直送。
守谷で味わう、本物の一貫。
当店の看板である本マグロは、長年マグロ一筋でお取引のあるマグロ専門卸「原水産」より、直接仕入れております。豊洲市場の卸店を通さない直送ルートだからこそ、品質の高いマグロを安定して仕入れることができます。
赤身、中とろ、大とろ、そして希少な脳天・カマトロまで。本マグロ一本のすべてを、職人の目利きと包丁さばきで余すことなくお出しいたします。
01
マグロ専門卸の直送ルート
市場経由ではなく、マグロ専門卸「原水産」から直接仕入れ。中間マージンなしで、上質な本マグロをご提供します。
02
食べ比べでこそ味わえる、本マグロの真髄
赤身の力強い旨味、中とろの上品な脂、大とろのとろける食感。一本のマグロが部位によって異なる表情を見せる、その違いをお楽しみください。
03
職人の包丁さばきと、シャリの調和
マグロの繊維を読み、最適な角度で切り出す。一貫ずつ握り立てをお出しする、カウンター席ならではの臨場感をぜひ。
Our Commitment
三 つ の こ だ わ り
毎日の仕入れから、一貫の握りまで。一切の妥協なく、本物だけをお届けします。
01
豊 洲 直 送
豊洲市場から毎日届く新鮮な旬の魚介。目利きが選んだ確かな素材を、最高の状態でお届けします。
02
原 水 産 の 本 マ グ ロ
マグロ専門卸「原水産」から届く上質な本マグロ。専門店だからこそ実現できる仕入れと品質をご堪能ください。
03
職 人 の 技
素材の持ち味を最大限に引き出す職人の技と心。カウンター席では目の前で握る臨場感をお楽しみください。
Today's Selection
本 日 の 仕 入 れ
豊洲市場と契約産地から、その日いちばんの食材を職人が目利き。
希少な旬の魚介をご堪能ください。
※ その日の仕入れにより提供可能な食材は異なります。詳しくは店頭またはお電話にてお尋ねください。
For Every Occasion
ご 利 用 シ ー ン
大切な方との時間、特別な日のお祝い、法人のご会食まで。
あらゆるシーンに寄り添う割烹寿司です。
法 人 接 待
完全個室で大切なお客様をおもてなし。本マグロを中心とした接待コースをご用意。ご予算に応じて柔軟に対応いたします。請求書払いもご相談ください。
記 念 日 ・ お 祝 い
誕生日・結婚記念日・還暦祝い・卒業祝い等、人生の節目に。事前ご相談でメッセージプレートもご用意。
ご 家 族 で の 会 食
掘りごたつ席・テーブル席をご用意。お子様メニューもあり、3世代揃ってのお食事に最適です。
仕 出 し ・ 配 達
ご予算・人数に合わせた寿司桶、法事用精進落とし弁当をご用意。配達も承っております。詳しくはお問い合わせください。
Menu
お 品 書 き
お昼の御膳から、本マグロを堪能できるおすすめ御膳、にぎり・ちらし、巻物まで。
季節の食材を活かしたメニューを取り揃えております。
Our Cuisine
お 料 理
本マグロの握り、刺身盛り合わせ、海鮮丼、天重、御膳料理など、季節の彩りをご覧ください。
※ 仕入れ状況や季節により、内容・盛り付け・価格・提供有無が変更となる場合がございます。
最新のメニュー・価格は店頭にてご確認ください。
News
お 知 ら せ
新メニュー
平日限定
ワ イ ワ イ セ ッ ト
ご家族やご友人とのお集まりに、旬の味を囲んで、楽しいひとときを。
- 茶碗蒸し（人数分・最大5個まで）
- 小鉢（人数分・最大5個まで）
- アイス（人数分・最大5個まで）
- 刺身盛り合わせ
- 天ぷら・唐揚げ盛り合わせ
- 寿司
- 豆腐サラダ
※ 茶碗蒸し・小鉢・アイスは人数分ご用意いたします（最大5名様分まで）
※ 3名様でも4名様でもご注文いただけます
¥18,000
（税別）
ご予約はお電話にて：0297-46-0380
数量限定
大間産 釣り生本マグロ
青森県大間で釣り上げられた極上の本マグロ。豊洲市場経由で生のまま到着します。
得 ／ 食べ比べセット
大トロ 2貫・中トロ 2貫・赤身 2貫・ネギトロ 1本
¥3,000
（税込）
数に限りがございます。お早めにご予約を：0297-46-0380
季節限定
香り豊かな 茶 そ ば
香り高い茶そばと、彩り豊かな旬の味を組み合わせた、初夏の三種セットをご用意しました。
- 茶そばと寿司御膳¥2,200（税込 ¥2,420）
- 茶そばと小丼ぶりのセット¥2,200（税込 ¥2,420）
- 茶そばとミニマグロ丼のセット¥2,000（税込 ¥2,200）
※ 写真はイメージです。仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
2026.05.08
リニューアルオープンのお知らせ
このたび、本マグロ専門の割烹寿司店として、新たに「旬割烹寿司 おおくぼ」をオープンいたしました。マグロ専門卸「原水産」直送の本マグロをぜひお試しください。
2026.05.08
キャッシュレス決済対応開始
各種クレジットカード・電子マネー（Airペイ）に対応いたしました。現金・キャッシュレス、お好きな方法でお支払いいただけます。QRコード決済は準備中です。
2026.05.08
寿司桶・仕出し配達 受付中
法事・接待・お祝い事用の寿司桶・仕出し弁当の配達を承っております。ご予算・人数に応じてご相談ください。前日18時までにご予約をお願いいたします。
Information
店 舗 案 内
| 店名 | 旬割烹寿司 おおくぼ |
|---|---|
| 住所 | 〒302-0101 茨城県守谷市板戸井2586-3 |
| 電話 | 0297-46-0380 |
| 営業時間 |
昼 11:30 - 15:00（L.O. 14:30） 夜 17:00 - 22:00（L.O. 21:00） |
| 定休日 | 火曜日・水曜日 |
| 席数 | 70席 カウンター・個室・掘りごたつ・テーブル |
| 駐車場 |
35台完備（第二駐車場あり）
📍 第二駐車場 案内図を見る（タップで拡大）
|
| お支払い |
現金
クレジットカード
電子マネー
※ Airペイ対応でキャッシュレス決済をご利用いただけます。 ※ QRコード決済（PayPay等）は準備中です。 |
| アクセス | 新守谷駅より車で約5分 常磐自動車道 谷和原ICより約10分 |
| ご注意 |
・仕入れ・季節によりメニュー内容、価格、提供有無が変わります ・アレルギー・苦手な食材はご予約時にお伝えください ・大型バス（全長12m）でのご来店は対応しておりません |
アクセスガイド
お車でお越しの方
常磐自動車道「谷和原IC」より約5km・車で約10分。圏央道「つくば中央IC」より約15分。店舗駐車場35台ご用意しております。
電車でお越しの方
関東鉄道常総線「新守谷駅」よりタクシーで約5分（約2km）。つくばエクスプレス「守谷駅」よりタクシーで約7分。
周辺ランドマーク
守谷市役所より車で約3分。新守谷駅・守谷ふれあい道路沿いに位置し、つくば・取手・牛久・龍ケ崎方面からのご来店も便利です。
FAQ
よ く あ る ご 質 問
予約はできますか？
ご予約はお電話（0297-46-0380）にて承っております。完全個室をご希望の場合は、特にお早めのご予約をお願いいたします。法事・接待など大人数のご利用は、お早めのご予約をおすすめします。
接待で利用したいのですが、個室はありますか？
はい、完全個室をご用意しております。法人接待・記念日・お祝い事に最適な空間です。大人数でのご利用は人数に応じて要相談となりますので、お気軽にお問い合わせください。掘りごたつ席もございます。
本マグロはどこから仕入れていますか？
マグロ専門卸『原水産』から直送いただいております。豊洲市場経由ではなく専門卸直送のため、中とろ・大とろ・赤身・脳天・カマトロなど、品質の高い本マグロを店主の目利きでお出ししております。
テイクアウト・寿司桶の配達はできますか？
はい、寿司桶・仕出し弁当・法事用精進落とし弁当の配達を承っております。ご予算・人数に応じて柔軟にご対応いたしますので、お気軽にご相談ください。配送エリア・配送料金は事前にお問い合わせください。前日18時までにご予約をお願いいたします。
お支払い方法は？
現金、各種クレジットカード（VISA・Master・JCB・AMEX・Diners）、電子マネーをご利用いただけます。Airペイ対応です。QRコード決済（PayPay等）は現在準備中です。法人接待の請求書払いもご相談ください。
アレルギーがあるのですが対応できますか？
はい、ご予約時にお伝えいただければ、可能な範囲で対応いたします。重度のアレルギーをお持ちの方は、必ず事前にお電話でご相談ください。
大型バスでの来店はできますか？
店舗前の道路が狭いため、大型バス（全長12m）でのご来店は対応しておりません。マイクロバス・ワゴン車でのご来店は可能です。観光バスツアー等の場合は、事前にご相談ください。
駐車場はありますか？
店舗駐車場 35台ご用意しております。第二駐車場もございますので、安心してお越しください。新守谷駅より車で約5分、常磐自動車道 谷和原ICより約10分です。
子ども連れでも大丈夫ですか？
はい、お子様連れでも安心してお越しいただけます。掘りごたつ席・テーブル席もございますので、ご予約時にお子様連れの旨をお伝えください。お子様向けのご相談も承ります。
ランチとディナーの違いは？
ランチ（11:30〜15:00）はおまかせにぎりランチ・海鮮丼・特上にぎりランチなど、お手頃な価格帯のメニューを中心にご用意。ディナー（17:00〜22:00）はおまかせコース・本マグロづくし・接待コースなど、本格的な割烹コースをご提供しております。コース内容・ご予算はご相談を承りますので、お気軽にお問い合わせください。
Reservation
ご 予 約 ・ お 問 い 合 わ せ
0297-46-0380タップで発信
※ メニュー・価格は仕入れ・季節により変動します
※ 完全個室・接待利用はお早めのご予約をおすすめします